Egy vendéglátóhely működését alapvetően meghatározza az éttermi POS-rendszer kialakítása. Ez ugyanis nemcsak egy fizetési terminált takar, hanem egy teljes infrastruktúrát, az eszközöket és a háttérrendszert. Közvetlen hatást gyakorol a rendelések kezelésére, a fizetések lebonyolítására és még a konyhai folyamatokra is.
A POS-rendszer az étterem motorja
A korszerű Rillgo Éttermi Rendszer teljes körű támogatást nyújt az étterem napi működéséhez. A modern POS-megoldások már akár internetkapcsolat nélkül is üzemelnek, úgyhogy nem okoz fennakadást az étterem működésében, az értékesítésben, az adatok megőrzésében egy esetleges hálózati probléma sem.
A rendszer segítségével minimalizálhatók a hibalehetőségek és a félreértések is elkerülhetők. A helyiségek és az asztalok elrendezése bármikor könnyedén testre szabható, néhány kattintással át lehet rendezni a rendeléseket egy másik asztalhoz, ha arra van szükség.
Sok helyen körülményes helyzetet teremt, ha az egy társaságban ülő vendégek külön szeretnének fizetni. Egy jól működő POS-rendszerrel azonban ez is kiküszöbölhető, hiszen pár kattintással gyorsan és egyszerűen megoldható a számla bontása. A rendszer segítségével kezelhetők az extra kedvezmények, szervizdíjak asztalonként vagy akár globálisan, illetve átlátható és egyszerű folyamat lesz a pénztár nyitása és zárása is.
Valós idejű szinkronizálás minden munkaállomás között
A megbízható POS-rendszer azt is tudja, hogy valós időben nyomon lehessen követni a rendelések aktuális státuszát. Legyen szó a pultos, a felszolgálói vagy a konyhai munkaállomásról, folyamatosan és automatikusan szinkronizálódnak az adatok, így mindenki naprakész információk birtokában végezheti a feladatát.
A pultnál és az asztaloknál is néhány egyszerű lépésben elintézhető a rendelésfelvétel. A felszolgálók munkáját pedig tovább könnyíti egy mobilalkalmazás, ami felér egy személyi asszisztenssel.
Mit jelent ez a gyakorlatban?
A felszolgálók az applikáción keresztül elérhetik a teljes étlapot, rögzíthetik a rendeléseket, ezek pedig rögtön megjelennek a konyhai rendszerben is, nem kell a terminálhoz rohangálni. A fizetések kezelése és a számlazárás is megoldható a telefonról, akár részösszegekre is lehet bontani.
Mindez gyorsabb és hatékonyabb kiszolgálást eredményez, kevesebb hibát, méghozzá úgy, hogy az egész csapat valós időben teljes összhangban végezheti a munkáját.
Egy jól működő POS-rendszer a bevételt is növelheti
A gyors és hibamentes rendelésfelvétel, a rugalmas kiszolgálás és fizetés nemcsak a személyzet munkáját könnyíti meg, de a vendégélményt is jelentős mértékben javítja. A gördülékeny működésnek hála pedig elégedett vendégeket eredményezhet, akikből visszatérő vendégkör alakulhat ki. Ez pedig közvetlen hatással van a bevételre is.
Egy modern POS-rendszer bevezetése tehát hatékonyabb üzemeltetést biztosít. Ahogy egy jól beállított kerékpár gördülékenyen visz végig az úton, úgy biztosítja ez a rendszer is a zökkenőmentes működést a vendéglátásban.
(X) Támogatott tartalom
