Egy hosszú és fárasztó kerékpártúra közben nincs is jobb annál, mint amikor a csapat összegyűlik egy közös grillezésre a természetben. A friss levegő, a táj szépsége és a finom ételek együttese felejthetetlen élményt kínál.
Azonban ahhoz, hogy a sütögetés valóban élvezetes és problémamentes legyen, érdemes a Grill4U grill kiegészítők kínálatából válogatni. Nézzük meg, mik azok az eszközök, kiegészítők, amikkel Te is feldobhatsz egy szabadtéri sütögetést!
Gázgrill palackról
A gázgrillek tökéletesen alkalmasak mobil grillezéshez, különösen kirándulás közben. Az egyik legnagyobb előnyük, hogy gyorsan és könnyen, komolyabb előkészületek nélkül be lehet őket gyújtani, így nem kell hosszasan várakozni, míg a faszén a megfelelő hőmérsékletre hevül. Ezenfelül a hőfok is könnyen szabályozható, ez biztosítja az egyenletes sütést és csökkenti az ételek odaégetésének esélyét.
A hordozható grillezés egyik kulcseleme a gáz biztosítása. Egy 5 kg-os tölthető gázpalack ideális megoldás, hiszen könnyen szállítható, mégis elegendő gázt biztosít egy hosszabb grillezéshez. Ez a méret kifejezetten előnyös, hiszen nem jelent nehézséget a szállítása, de elegendő muníciót kínál egy alapos sütögetés maradéktalan élvezetéhez.
BBQ pelletek – ízek és felhasználásuk
Ha faszenes vagy pellet grillezés mellett döntesz, a megfelelő BBQ pelletek kiválasztása nagyban befolyásolhatja az ételek ízét. A különböző fafajtákból készült pelletek eltérő aromákat kölcsönöznek ételnek, ezért érdemes tudatosan válogatni közülük.
A hikoridió például nagyon intenzív, sertés- illetve marhahúshoz ideális. A mesztikfa szintén nagyon karakteres, marha- illetve vadételek nagy barátja. Az almafa enyhén édeskés aromája miatt kiváló csirkehúsokhoz és halakhoz. A cseresznye szintén lágy, kifejezetten gyümölcsös ízt ad, remekül megy akár sertéshez, akár baromfihoz. A tölgy viszont örök klasszikus, kiegyensúlyozott, közepesen füstös ízvilága univerzálisan alkalmazható.
A megfelelő pellet tudatos megválasztásával a grillezés igazi kulináris élménnyé válik, amely még egy egyszerű kerékpártúrát is különleges élménnyé varázsolhat.
Elengedhetetlen grill szerszámok
Egy jó minőségű grill szerszámkészlet nagyságrendekkel kényelmesebbé teheti a grillezést. Könnyen kezelheted az ételeket a rácson, miközben az égési sérülésektől sem kell tartanod.
A grillcsipesz segítségével a húsokat könnyű mozgatni, forgatni, de ugyanezt egy kézreálló grill villával is megteheted. Hamburgerhez, illetve halakhoz viszont egy lapát lehet az ideális.
Érdemes egy hőálló kesztyűbe is beruházni, hiszen ezzel megvédheted a bőrödet a megperzselődéstől. Egy megfelelően képzett tisztítókefe pedig a rácsot segít olyan állapotba hozni, hogy az a következő grillezésnél is használható legyen.
Ezek az eszközök akár egy otthoni, akár egy szabadtéri grillezésnél megkönnyíthetik az előkészületeket, illetve a sütést.
(X) Támogatott tartalom
